市販のヨーグルトで簡単！「ブルーベリーレアチーズケーキ」の作り方

こんにちは、長田知恵（つき）です。

今回は、市販の「牧場の朝ヨーグルト」を使ったレアチーズケーキを作ってみました。
（流行ってるのかな？）

使用するのは、ヨーグルト3つではなく2つ！
（空き容器を使うので、1個は急いで食べてください！）

ヨーグルト系のさっぱりしたレアチーズケーキです。
混ぜるだけで作れてめちゃくちゃ簡単なので、よかったらお試しください。

「ブルーベリーチーズケーキ」レシピ

調理時間

10分（冷やす時間のぞく）

分量

3個分

材料

• ぶどうヨーグルト（今回は、「牧場の朝ヨーグルト ぶどう」を使用…2個
• クリームチーズ…100g
• ブルーベリージャム…大さじ2
• 砂糖…大さじ1
• 粉ゼラチン…5g
• 水…大さじ2
• ビスケット…3枚

下準備

• ヨーグルトカップを3つ準備する（他の容器でもOKです）
• クリームチーズは常温にする
• 水にゼラチンを振り入れてでふやかしておく
  
  

作り方

1. ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでゴムベラで混ぜる。

2. ジャム、砂糖、ヨーグルトの順に加え、その都度ホイッパーでムラなく混ぜる。

3. 水でふやかしておいたゼラチンを電子レンジ600Wで20秒加熱して溶かし（ラップ不要）、2に加えて混ぜる。

4. カップに均等に注ぎ、ビスケットをのせる。ラップをし、冷蔵庫で3時間以上冷やせばできあがり。

ポイント

• ヨーグルトは「牧場の朝」のぶどう味を使用しました。プレーンでもできます
• 取り出す際は、底面を湯せんにあててからナイフを側面に一周沿わせてから返すと出しやすいです
• 好みでブルーベリーヨーグルトソースをかけたり、ジャムをのせてもおいしいです

最後までご覧いただき、ありがとうございました。よかったらお試しください。

（フーディストノート編集部からのお知らせ）

「ブルーベリーレアチーズケーキ」を編集部でも作ってみました！とっても簡単でおいしかったので、作り方動画も参考にしながらぜひ作ってみてくださいね！

@foodistnote ▼詳しいレシピは概要欄・コメント欄のURLから♪ おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメント欄に「🤤」や「🥰」を投稿して教えてください♪ 市販のヨーグルトで簡単！【ブルーベリーチーズケーキ】を作ってみました…！ 作業時間はたったの10分程度⌛！材料を混ぜて冷やすだけでゴールです‼ ヨーグルト系のさっぱりした味で、暖かくなってきた今の時期にぴったりなおやつですよ～✨ 長田知恵（つき）さんのレシピで作らせていただきました！ありがとうございました☺ ——————– ▼詳しい分量や作り方はこちらから /article/221919/ 「長田知恵（つき） フーディストノート」で検索してみてね！ ——————– 『長田知恵（つき）の“繰り返し作りたくなる簡単おやつ”』フーディストノートで連載中！ ——————– 　　　 #ヨーグルト #チーズケーキ #手作りおやつ #簡単おやつ #スイーツ #お菓子レシピ #簡単レシピ #おやつ作り #おうちカフェ #レシピ動画 #レシピ #フーディストノート #フーディスト ♬ はいよろこんで – こっちのけんと