ポン酢で簡単！「白菜ととろろ昆布の柚子こしょう和え」

Name: 「白菜ととろろ昆布の柚子こしょう和え」レシピ
Cook time: 5〜15分
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白菜…1/8個; とろろ昆布…5g; A ポン酢…大さじ2; A 柚子こしょう…小さじ1/3

人気フーディスト・kitten遊びさんの「白菜ととろろ昆布の柚子こしょう和え」レシピです。ゆでて水気をしぼった白菜に、とろろ昆布・ポン酢・柚子こしょうを合わせて和えるだけなのでとっても簡単。白菜がおいしい季節にぜひ作ってみてください。

話題の記事がLINEで届く！今すぐ友だち登録＞

フーディストノート

2025/2/4

2025/5/22

3,506 view

とろろ昆布を柚子こしょう風味の白菜のお浸しにちょい足しして健康パワーアップをします♪

「白菜ととろろ昆布の柚子こしょう和え」レシピ

調理時間：5〜15分

分量：2人分

材料

白菜…1/8個とろろ昆布…5g A ポン酢…大さじ2 A 柚子こしょう…小さじ1/3

作り方

1. 白菜はざく切りにしてゆで、水分をしっかりと絞る。

2. ボウルにAの材料を入れて混ぜ、白菜ととろろ昆布を入れて和えたらできあがり。

ワンポイントアドバイス

・食べる直前に和えた方が、水っぽくならずおいしくいただけます！

kitten遊びさんのプロフィール

栄養士。女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」を主宰。体にやさしい野菜が食べたいという気持ちが高じて農業に携わり、地域の子どもたちに地産地消を広める「エコ・クッキングナビゲーター」としても活躍中。＜ブログ＞「kitten遊びの楽しくクッキング♪」＜Instagram︎＞ kitten遊び(@kitten_asobi)

レシピブログ「白菜ととろろ昆布の柚子胡椒風味和え」

この記事のキーワード