ホットケーキミックス使用の朝ごはん＆おやつ「ココアの簡単レンジケーキ」

「ココアの簡単レンジケーキ」レシピ

材料

ホットケーキミックス…50g ココアパウダー…5g グラニュー糖…5g 牛乳…60ml チョコチップ…7g 好みで粉糖（仕上げ）…適量

作り方

1. ホットケーキミックス・ココアパウダー・グラニュー糖・牛乳をカップに入れて、よく混ぜます。チョコチップを加えて、全体を軽く混ぜます。

2. レンジ500Wで2分50秒加熱します（表面が乾いていなければ10秒足します）。仕上げに好みで粉糖を振ったら、できあがりです♪

量をはかって混ぜてレンジ加熱しても、5分でできる簡単ケーキ。チョコチップ入りの食べやすい甘さ、ふわもこ食感です。 ホットケーキミックスを使っていますが、ココアをプラスしたことで独特の風味が感じられず、おいしく仕上がりました。

めろんぱんママさんのプロフィール

レシピクリエイター、料理研究家。ホットケーキミックスを活用したおやつやパンをはじめ、簡単に作れるのに本格的な味が楽しめるレシピの考案が得意。ムック本、ウェブ企画のイベントレシピやカフェメニュー提案など幅広く活躍中。アニメやゲームの再現料理も手がけている。 ＜ブログ＞ 「めろんカフェ」 ＜Instagram＞ めろんカフェ(@meloncafe.melonpan) ＜X＞ Melonpanmama☆めろんカフェ(@meloncafe2023)