やみつきのねっとり感！ご飯がすすむ「里芋と豚こま肉」レシピ

甘辛いにんにくみそだれが、豚こま肉と里芋にしっかりからんでコク旨な仕上がりに。冷めてもおいしいので、お弁当おかずにもどうぞ♪

里芋にしっかり味を入れるコツは、調味料を2回に分けて煮込む前後に加えること。このひと手間で、おいしさがぐんとアップします。

青のりが香る甘辛だれが、里芋にばっちり合います。丸めて片栗粉をまぶした豚こま肉はジューシーで、子どもから大人までやみつきになりそう！

コクのあるガーリックバターに、さわやかなポン酢をプラス。しっかりとした味なので、千切りキャベツもたっぷり食べられます。

10分もあれば作れる、スピードレシピです。ポイントは里芋を小さく切ること。砂糖としょうゆのシンプルな味付けなのでお手軽です。