もっちり&ねっとり食感がたまらない♪「里芋ボール」を作ってみよう!

もっちり&ねっとり食感がたまらない♪「里芋ボール」を作ってみよう!
やわらかくねっとりした食感が特徴の里芋は、煮物や豚汁などに使うことが多いですよね。今回は、マッシュにしてボール状に仕上げたアイデアレシピをご紹介します。ひと手間かけるだけで、里芋料理のレパートリーがグンと広がりますよ。
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Kayoko*
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2022/10/6
2025/6/24
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    里芋のカリもちボール

    だしとかつおぶしで下味を付けた里芋が味わい深い!キツ色になるまで揚げたら、ケチャップやマヨネーズ、おろしポン酢で召し上がれ。

    里芋チーズボール

    マッシュした里芋をコロッケ風に。中に入れたチーズが口の中でとろけます。揚げたてのカリカリ&とろ~り食感を楽しんでくださいね。

    豚肉入り里芋ボール

    片栗粉の衣を付けて揚げ焼きにしたお手軽レシピ。甘辛味に炒めた豚肉と玉ねぎが中に入っているので、満足感も◎。

    大葉入り里芋ボール

    大葉のさわやかな風味が広がる里芋ボール。だしベースのあんをかけていただく、上品な一品です。もっちりとした食感もおいしい♪

    里芋えびボール

    ねっとりとした里芋とむきえびのプリプリ食感を楽しめます。揚げたてはカリカリ、しばらく置けばふんわりと仕上がりますよ。

    定番レシピもいいですが、里芋ボールを作ってみんなでワイワイつまむのもおすすめですよ。気になったレシピで、ぜひ試してみてくださいね。

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      この記事を書いた人
      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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