フライパン一つで♪「たっぷりコーンの包まないシュウマイ」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回ご紹介するのは、フライパン一つで作る「包まないシュウマイ」レシピ♪

フライパンにクッキングシートを敷いて、その上で生地をこねるので洗い物が少なく、包まないので時短調理になるんです～♪

肉だねにはコーン缶をたっぷりと加えているので、お子さん達もよろんで食べてくれると思いますよ♪

コーンのプチプチとした食感と甘さで、ついつい箸がすすんじゃいます^^

よかったらお試しくださいね♪

フライパン一つで♪「たっぷりコーンの包まないシュウマイ」レシピ

調理時間

25～30分

分量

3～4人分（26㎝のフライパン使用）

材料

・豚ひき肉（合いびき肉可）…300g

・玉ねぎ…100g（正味）

・コーン缶…60g

・えのき…100g（正味）

・シュウマイの皮…30枚

・水…120ml～150ml

(A)

・片栗粉…大さじ3

・しょうゆ…大さじ2

・酒…大さじ1

・ごま油…大さじ1/2

・おろししょうが…小さじ1

(たれ)

・ポン酢・からし…各適量

作り方

1. 玉ねぎは粗みじん切りに、えのきは1cm幅程度にカットする。

2. フライパンにクッキングシートを敷き、豚ひき肉、1、コーン缶、Aを加えてよく混ぜる。

3. 2をよく混ぜたら平らにする。

4. シュウマイの皮を細く切り、3にトッピングする。

5. フライパンとクッキングシートの間に水を注ぎ蓋をして強火にかける。沸騰し始めたら中火にし、10～12分程度加熱したら火を止めてそのまま5分蒸らす。

6. 5をクッキングシートのまま取り出す。食べやすくカットをして器に盛り付け、たれを添える。

コーンの甘さが最高においしい大判シュウマイです。

お好みでシュウマイの皮は少なくしてもOKですよ♪

とっても簡単でおいしいのでよかったらお試しくださいね♪

今回も最後までご覧くださりありがとうございます！