あと1品に悩んだら！「ブロッコリー」のマヨ和えはいかが？

すりごまたっぷりのしょうゆマヨがおいしい♪ブロッコリーが熱いうちに和えると、マヨネーズが分離してしまうので気を付けて。

ゆかりの香りがふんわり♪まろやかなしょっぱさが後を引くおいしさです。ごま油も加えて風味よく仕上げます。

ブロッコリーを冷ます際にしょうゆをかけておくと、味がよくなじみます。ゆで卵はばらけないように、やさしく混ぜるのがコツ。

ブロッコリーはレンジ蒸しでお手軽。ツナ缶やかつおぶしの旨味が効いていて、調味料少なめでも満足感のある味わいです。