さわやか＆シャキシャキ！「みょうが」が決め手の簡単ナムル

みょうがの色合いと糸唐辛子の辛みがアクセントに。なすはレンジで加熱するので、暑い日でも調理しやすい！

みょうがときゅうりを浅漬けにし、仕上げにごま油で和えたら完成です。塩昆布の旨みがきいて、箸が止まらなくなりそう♪

豆板醤のピリ辛味が、食欲を刺激します。ゆでた小松菜はしっかり水切りするのがポイントですよ。

フライパンで焼き色をつけた厚揚げ入りで、ボリューミー！できたてもおいしいですが、冷やしていただくのもおすすめです。

しいたけの旨みと、大葉のさわやかさも楽しめる一品。フライドオニオンをトッピングすると風味がさらにアップしますよ。