夏にぴったり！食欲そそる「オクラ」の中華風おかず

オクラは塩ゆでして冷ましたものを使います。すりごまたっぷりの甘酢しょうゆと、ごま油で和えたらできあがり！

しょうがはせん切りにしているから、香りを存分に楽しめます。30分ほど置いてなじませると、少量の調味料でもしっかりおいしい！

長ねぎをごま油で炒めて、豆板醤やしょうゆで味付けします。ゆでたオクラにねぎだれをかければ完成。たれは作り置きもOKですよ♪

夏野菜コンビをオイスターソースやしょうゆで炒めてしっかり味に仕上げます。おかずとしてはもちろん、どんぶりの具にするのもおすすめです♪

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる！たっぷり野菜と豚肉の主役おかずです。酢やトマトの酸味が中華風のたれとよく合いますよ。