シンプルがおいしい！箸がとまらない「野菜の塩ナムル」

包丁もまな板も不要！ちぎったキャベツと調味料をポリ袋に入れて混ぜておくだけで完成しちゃいます。キャベツがしんなりしたら食べ頃です。

スライサーなどで薄くスライスしたズッキーニを塩もみし、調味料で和えてできあがり。素材の甘みが引き出されたナムルは、どんな料理とも合いますよ。

調味料と一緒にレンチンしたもやしに、きゅうりとカニカマを加えて和えるだけ。加熱前にもやしを水に浸しておくと、シャキッとした食感に仕上がります。

にんじんとパプリカの色合いが食卓を明るくしてくれます♪にんじんは繊維を断つように、斜めに切ってから千切りにするとやわらかい食感に仕上がりますよ。

塩昆布や中華スープのもと、ごま油など少ない調味料で作るナムル。白菜はレンジで加熱したら、温かいうちに素早く和えてくださいね。