この夏、何度も食べたい！さっぱりおいしい「豚バラレモン」5選

ガーリックレモン豚から揚げ

豚バラをにんにくとレモンで下味つけて揚げたカリッカリのおつまみ完成しました。

【ガーリックレモン豚唐揚げ】
レモン果汁大さじ1、酒大さじ1、鶏ガラの素小さじ2、おろしにんにく2片を混ぜ豚バラ150gに揉み込む▶︎一口サイズにちぎり片栗粉をつけ揚げたら完成▶︎最後に黒胡椒かけてね pic.twitter.com/3LxFoRNgZX

— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) February 4, 2024

豚バラ肉だけで作れるおかずです。にんにくの風味がガツンときいた、パンチのある一品♪スナック菓子のようなカリカリ感で、手が止まらなくなります。

くるくる豚しそ巻き

👇レシピはこちら👇
▼材料（2人分）
豚バラ肉　300g
大葉　10~15枚
レモン　1/2個
白だし　大さじ2
ブラックペッパー　ふたつまみ

— いとえり🍳時短クッキング (@erika_itohara) June 18, 2026

青じそと合わせたおかずです。調味料を合わせても、たった5つの材料で作れますよ♪仕上げにふるブラックペッパーがよいアクセントになります。

豚バラとズッキーニのレモン醤油炒め

調理時間:15分
難易度★★☆

豚バラ肉…200g
-酒…大さじ1
-塩・こしょう…各少々
ズッキーニ…1本
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1/2かけ
油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
レモン汁…小さじ2

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) May 28, 2023

ズッキーニや玉ねぎと合わせたおかずです。レモン・にんにく・しょうゆの味わいにやみつき必至！ほかの料理にも応用したくなる組み合わせです。

豚バラもやしのペッパーレモン

【豚バラもやしのペッパーレモン】

①豚肉に片栗粉をまぶす
②フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で豚肉を炒める
③焼き色がついたらもやし、醤油、砂糖、料理酒、レモン汁、ブラックペッパーを加えて炒める
④ネギ、バターをのせて完成 pic.twitter.com/TyoqNyZi6z

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) March 24, 2022

もやしやねぎと合わせたおかずです。濃厚で風味豊かなバターがおいしさのポイント。甘じょっぱい味付けやバターの香りに食欲がそそられます！

まるごとピーマンの豚巻き

【丸ごとピーマンの豚巻き♡レモン南蛮漬け】

①ピーマン6個は手で握りつぶし、豚バラを1枚ずつ巻きつけ片栗粉をまぶす。
②ごま油を熱し①を転がしながら焼く。豚肉の色が変わったら蓋をし、弱中火で10分蒸し焼き。
③麺つゆ3倍、水各大さじ4・レモン汁大さじ1・砂糖大さじ半のタレに②を漬け込む。 pic.twitter.com/Lrt81lbRpO

— Yｕｕ (@innocence_yuu) September 1, 2018

ピーマンと合わせたおかずです。ヘタも種もまるごと食べるので、栄養を逃さずいただけますよ♪特製のレモン南蛮だれでいくらでも食べられそう！

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豚バラ肉の旨味とレモンのさっぱりとした味わいは、暑い夏にぴったりの組み合わせです。ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪