さっぱり味が夏に合う！「豚肉レモンソテー」の作り方

ポークソテーの熱でバターがとろ～り♪レモンソルトのさっぱりした味わいがお店風です。焼くだけだからあっという間に作れますよ。

レモンマスタードのソースと、夏野菜のマリネでいただくさわやかなポークソテーです。お肉を上手に焼くポイントも必見！

豚肉ボールは食べごたえがあるのに、中はやわらか～い♪片栗粉をまぶすひと手間で、レモン醤油だれがよく絡みます。

ごま油を絡めた豆苗は、炒めてもシャキッと感をキープ。豚こまはバラやロースでもOKです。素早く炒めるのがポイント。

レモンやしょうが、にんにくの香りが食欲をそそります。カラフルな夏野菜もたっぷり。ご飯はもちろんお酒もすすむ♪