混ぜて冷やすだけ♪シンプル材料で絶品「ひんやりスイーツ」3選

パンナコッタ

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おしゃれなイメージのあるパンナコッタ、なんと混ぜて冷やすだけで作れます！「甘さ控えめだからフルーツやジャムをかけても最高」とくるみさん。

豆乳プリン

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豆乳のプリンはあっさりと仕上がりますが、メープルシロップときな粉を合わせることでデザート感がアップ♪やさしい甘味で食べやすいギルトフリーおやつです。

水とチョコレートのムース

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くるみさんも「最初は半信半疑だった」というチョコレートムースは、なんと水を混ぜるだけ！乳化させるとなめらかで濃厚な味わいになるのだそうですよ。

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材料も工程もシンプルなのに、想像以上のおいしさに驚かされるくるみさんのひんやりスイーツ。気負わず作れるので、毎日のおやつにぜひお試しくださいね。

くるみさん

フーディストノートアンバサダー。米粉でもパサつかず、硬くなりにくいおやつを中心に、お菓子レシピを発信。「混ぜるだけで褒められる」手軽さと完成度の高さが魅力。元インタースクールランチ監修、ル・コルドンブルー菓子卒、マクロビ師範の経験を活かしたレシピが人気。

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