5分で完成！めんつゆで味付け簡単「オクラ」副菜レシピ

梅の酸味でおいしさアップ「きゅうりとオクラの梅和え」

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梅の酸味でさっぱりと食べられる「きゅうりとオクラの梅和え」。めんつゆに梅干しやしょうがを合わせたさっぱりな味付けで、暑い日にも食べやすい一品に。仕上げのかつおぶしの風味もアクセントになり、切って和えるだけ5分で手軽に作れるのもうれしいポイントです♪

定番のおいしさ「オクラのおかか和え」

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めんつゆとかつお節で仕上げる、シンプルでおいしい「オクラのおかか和え」。ヌルヌルとコリコリ食感のオクラに、かつお節と醤油がよく合います。茹ですぎず、少しかたいかな？というくらいが食感よく仕上がるポイントです。あと一品ほしい日の副菜にもぴったりで、梅干しや大葉をプラスしてもおいしいですよ♪

5分で完成！おいしすぎる「シャキとろとまーと」

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彩りよく、暑さで食欲が落ちている時にもおすすめな「シャキとろとまーと」。トマト、オクラ、納豆を合わせた、食べごたえのある副菜レシピです。めんつゆにりんご酢やごまを合わせた味付けで、さっぱりしながらもコクのある味わいに。こちらのレシピでは、オクラは生のまま使うので、シャキッとした食感も楽しめますよ。お肉や麺にかけるのもおすすめです♪

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めんつゆと合わせて楽しむ「オクラ」の副菜レシピ。さっぱりと食べられ、これからの暑い季節におすすめです！ぜひ作ってみてくださいね。