食材2つ以下で簡単♪「小松菜の副菜」レシピ

スイシーな「小松菜とツナのカレー炒め」

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杉山かふん｜薄味じゃない”ゆる減塩”レシピ(@sugikafun_jp)がシェアした投稿

相性のよい小松菜とツナで作る炒め物。スパイシーなカレーの風味とツナの旨味が食欲をそそります。5分でパパッと作れて、忙しい日の一品にもおすすめ。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにしても◎。

「小松菜と油揚げの煮浸し」

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料理家・ライター 神田えり子(@erikocookingsalon)がシェアした投稿

定番の小松菜と油揚げの煮びたしを、だし汁を使ってもっとおいしく♪かつお昆布だしを使うことで、薄味でも満足感たっぷりな仕上がりになっています。箸休めやあと一品にぴったりです。

「こまツナ甘辛和え」

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だけメシ｜ちはる（料理研究家）(@dake_meshi)がシェアした投稿

レンチンで作れる簡単副菜。小松菜のきれいな色キープするために、加熱後はすぐに冷水にとって水気を絞るのがポイント。ツナはもちろん、ハムやサラダチキンでもおいしく作れるそうです♪

食材1つで♪「小松菜のあっさり蒸し煮」

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メイン食材1つで作れる副菜のレシピです。アクの少ない小松菜は、ゆでずに蒸し煮にすることで素材のおいしさをしっかりと味わえます。作り方は小松菜を調味料で煮るだけなのでとても簡単。冷凍で1ヵ月保存できるのでたくさん作ってストックしても。

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豊富なレシピがあると、小松菜を飽きずにたくさん食べられますね！夕飯のおかずやお弁当に、ぜひ作ってみてください。