フライパン1つで絶品！「豚こまのトンテキ風炒め」の簡単レシピ

こんにちは！フーディストノートアンバサダーの杉山かふんです。

今回は、豚こま切れ肉で手軽に作れる「豚こまと玉ねぎのトンテキ風炒め」のレシピをご紹介します。

やわらかい肉の旨みに玉ねぎの甘みとにんにく香るソースが食欲をそそります♪

フライパン1つで簡単！作り置きやお弁当にもおすすめです。

ぜひ、作ってみてくださいね。

「豚こまと玉ねぎのトンテキ風炒め」レシピ

調理時間

10分

分量

2～3人分

材料

豚こま切れ肉…200g

酒、片栗粉…各大さじ1

玉ねぎ…150g（小さめ1個）

A ケチャップ、中濃ソース、みりん…各大さじ1

A しょうゆ、にんにくチューブ…各小さじ1

サラダ油…大さじ1/2

作り方

1. 豚こま切れ肉に酒、片栗粉をもみ込む。玉ねぎを薄切りにする。Aの調味料は合わせておく。

2. フライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎを色が透き通るまで炒めたら、豚こま切れ肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

3. 合わせておいた調味料を加えて炒め合わせたら完成。

ワンポイントアドバイス

・豚こまは大きければ適宜食べやすい大きさにカットしてください

杉山かふんさん

簡単・時短で健康に♪をモットーに、旬の野菜や果物を使ったレシピを発信中。埼玉わっしょい大使として農産物のPRなども行う。

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杉山かふん(@sugikafun_jp)

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