旨味と塩気でぐんとおいしく♪「ホタテ×塩昆布」レシピ5選

ほたてと塩昆布を保存袋で30分ほど漬けておくだけ♪塩昆布の旨味と塩気が効いていて、めんつゆとレモン果汁で味が決まります。

ほたてと貝割れ大根を塩昆布とごま油で和えるだけ♪あっという間に作れて、ワインや日本酒のお供におすすめです。

酢醤油でいただくホタテのサラダです。塩昆布と桜えびの旨味がたっぷり♪大根やピーマンなどの野菜もぺろりと食べられます。

トマトの酸味や甘味が塩昆布の旨味とマッチして、ベビーホタテとも相性ばっちり！レモンをきゅっと絞っていただきます♪

ホタテに塩昆布、かつおだしの旨味がしみたご飯がおいしい！しょうがの香りがアクセントになって、つい箸がすすみます。