食材2つ以内でかんたん♪旬を味わう「春野菜」レシピ

焼肉のたれで「鶏むね肉と春キャベツの回鍋肉風」

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高野 愛美（Kouno Manami）/ 料理研究家 / 島根(@ma_chan0525)がシェアした投稿

焼肉のたれで作るのでとっても簡単！豆板醤もテンメンジャンも使わずにおいしい回鍋肉が作れますよ。鶏むね肉は繊維に逆らうように切るとやわらかく仕上がるそうです♪

5分でできる「菜の花のからしマヨ和え」

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くまみ｜夫をこっそり痩せさせる妻(@kmami_gohan)がシェアした投稿

春野菜といえば菜の花もはずせません♪菜の花の苦味とクリーミーな味付けがベストマッチ！ゆで時間が長くなると、苦味が増したり食感も悪くなるのでゆで時間は1分ほどでOKとのことです。

サクサク♪「新玉ねぎのチーズパン粉焼き」

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ゆぅゅぅ【クックパッドアンバサダー／Nadia Artist】(@yuyu_kitchen)がシェアした投稿

サクサクのパン粉ととろける甘い新玉ねぎがたまらない！絶品チーズパン粉焼です。新玉ねぎは電子レンジで加熱するのでお手軽♪旬の時期にぜひ試したい一品です。

新じゃがをおいしく食べる「ローズマリーポテト」

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りえか丨素材を味わう旬のレシピ(@riin_food)がシェアした投稿

メインの食材は新じゃがだけ♪シンプルだからこそ素材のおいしさを堪能できるローズマリーポテトです。オーブンで焼く前にちょっとした工夫をすることで、仕上がりのおいしさがアップしますよ。

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どれも旬のおいしさがたくさん詰まった魅力的なレシピばかりでした。使う材料や工程が少ないので気軽に作れるのもうれしい！今しか味わえない「春野菜」レシピをぜひ堪能してください。