あと一品におすすめ！「まいたけと油揚げのかんたん副菜」レシピ

こんがり焼いた油揚げの香ばしさに、まいたけの香り、ラー油の辛味が絶妙にマッチ。ごはんにはもちろん、お酒にもよく合います。

みそとみりんのしっかりとした味付けで、ご飯がモリモリすすみます。ソーセージや野菜も入って食べごたえがあるので、お弁当のおかずにも◎。

醤油ベースの甘辛い味付けで、まいたけと豆苗を炒め合わせます。お好みでかぼすをしぼれば、いっきにさわやかな味に♪

開いた油揚げにまいたけや卵をのせて焼き、チーズガレット風に仕上げます。みそマヨとクリームチーズの濃厚なソースが、クセになる味。

煮汁にまいたけの風味と油揚げの旨味が溶け込んで、思わず飲み干したくなります！めんつゆだけで作れるので、味付けもかんたん。