ご飯やお酒によく合う！レンジで手軽な「まいたけナムル」の作り方

電子レンジで加熱した具材の水分をよく切るのがポイント。にんにくやごま油の香りが食欲をそそります。ご飯もお酒もすすむ♪

刻みねぎに鶏がらスープの素やバターを加えてたれを作ります。レンチンしたまいたけにからめ、ラー油やごまをかければできあがり。

まいたけになす、ピーマンなど具だくさん。少ない油でもとろける口当たりです。たれに漬けておけば日持ちもOK！

豆板醤とラー油でピリ辛！オイスターソースを使った中華風の味付けです。豆腐のトッピングにするのもおすすめ♪

まいたけやえのきだけなど、きのこを電子レンジ加熱したらごま油と塩こしょうで和えるだけ♪お好みでねぎをふっていただきます。