漬ける、混ぜるだけ！つくりおき食堂まりえさんの「白菜」作り置きレシピ

白菜を切ったら、他の材料と一緒に袋に入れてもみ込むだけ！ゆずのさわやかな香りで、白菜がモリモリ消費できますよ。

塩麹や鶏がらスープと合わせるだけで、白菜の浅漬けのできあがり♪すぐ食べられて、作り置きしてもおいしい一品です。

酢のほどよい酸味とごま油の風味に、唐辛子の辛味がアクセント。白菜は塩もみしたら、しっかり水切りすることで味がブレません。

白菜をレンジ加熱して水気を切り、温かいうちに塩昆布や中華スープの素を加えて混ぜます。最後にごま油を合わせれば完成！

5分で作れる白菜サラダは、自家製中華風ドレッシングで和えてやみつきのおいしさに♪旨味が凝縮したオイスターソースがポイントです。