ネバネバ＆なめらか♪「オクラの白和え」はおつまみにもおすすめ！

だし汁やしょうゆ、みりんなど定番調味料で作る白和え。ゆでたオクラをだし汁に漬け込んでおくのがポイントです。

すりごまやごま油などごまをたっぷり使い、風味バツグン！マヨネーズを少し入れると、コクがアップしますよ。

塩昆布の旨みを活かすので、調味料はしょうゆとすりごごまだけ！豆腐は水切りせずに使うため、お手軽ですよ。

梅干しを一緒に和えると、ほどよい酸味でさっぱりといただけます。めんつゆを使うので、かんたんに味が決まるのがうれしい♪

キムチのピリ辛とコクが食欲をそそります。青じそとレモン汁も一緒に和え、さわやかな味わいです。