フォロワー数127万人超！Mizukiさんのご飯がすすむ「ピーマン」おかず

細切りのピーマンとツナ、調味料を混ぜてレンジ加熱するだけ！ごま油の香りもよく、ピーマンをもりもり食べられます。

輪切りの肉詰めは作りやすくて、見た目のかわいさも◎。ケチャップソースがおいしく、お弁当にもおすすめです。

片栗粉をまぶした鶏むね肉を焼いたら、ピーマンとパプリカを加えて蒸し焼きに。甘辛カレー味で、お子さんも食べやすい♪

ピーマンは歯ごたえが残るように、さっと炒めるのがポイントです。「こってり甘辛みそ味でご飯もお酒もすすみますよ～」とMizukiさん。

甘辛い中華だれと、ふわとろ卵が相性ばっちり！しっかりめの味付けと豚バラ肉のコクに、食がすすみます♪