ご飯がすすみすぎる！「なすと豚バラ肉」のみそ炒め

なすは片栗粉をまぶして揚げ焼きにすれば、時間がたっても色が変わらず、とろっとジューシー。甘辛味で、ご飯が止まらくなりそう！

なすは炒める前にレンジ加熱して、調理時間を短縮。みそにオイスターソースを合わせたしっかり味で、ビールのお供にもぴったり。

オイスターソース入りのみそだれに、酢を加えてさっぱりと仕上げます。お好みで、刻みねぎやいりごまをふって召し上がれ。

豆板醤をきかせた、ちょっぴりピリ辛のみそ炒めです。しょうゆを少し加えることで味が締まり、ご飯との相性がさらに良くなります♪

にらやにんにく、しょうががきいていてスタミナ満点！八丁みそとオイスターソースの組み合わせで、コク深い一皿に♪