めんつゆで味が手軽に決まる♪「大根と豚肉」の簡単レシピ

大根に豚肉を重ね、酒とだし汁、めんつゆで煮るだけ！シンプルにおいしく、大根半分がラクラク消費できますよ。

大根は炒める前にレンジ加熱しておくことで味のしみ込みがよくなり、短時間で仕上がります。お子さんウケもよく、ご飯のおかずにぴったり。

調味料はめんつゆのみ！大根とひき肉を炒めて10分ほど煮たら、片栗粉でとろみをつけてできあがり。しょうがのさわやかな香りがアクセント。

大根は下ゆでしてからごま油で香ばしく焼いて、おいしさアップ！豚肉のコクとキムチの辛味で、食べごたえも満足感もばっちりです。

具材は混ぜず、米の上にのせて炊飯するのがポイント。とろとろの大根と豚バラ肉の旨味で、おかずなしでいくらでもおかわりできますよ♪