切って漬けるだけ♪すき間時間に作れる「長芋の漬物」レシピ

スティック状に切った長芋を、調味料と一緒に袋に入れてよくもみます。30分ほどで食べられますが、一晩おけば味がよくしみて、もっとおいしくなりますよ♪

材料は3つだけ！めんつゆで味が簡単に決まります。ピリッとした辛子がアクセント。シャキシャキの食感もよく、箸がすすみます。

作業時間は約3分だから、ちょっと空いた時間に用意すれば2～3日後には食べごろに♪白だしの旨味とわさびのさわやかな辛味で、箸休めにぴったりです。

みそ、砂糖、白だしに漬けた長芋は、ほっと落ち着く味わい。ポリ袋に入れたら空気を抜き、容器に入れて冷蔵保存します。

材料は長芋と塩昆布のみ。ポリ袋に入れ、軽くもみ合わせたらあとは待つだけ！1時間～2日ほどおいてから、いただきます。