火なしで簡単すぐできる♪「きゅうり×レモン」のさっぱり副菜

きゅうりを塩もみして水分を抜いたら、レモン果汁と昆布だしの素で和えるだけ♪酸味とほどよい塩気が体にしみ渡ります。

きゅうりは皮を縞目にむくと、短時間でも味がなじみます。ポリ袋ですべての材料をしっかりもみ込んだら、すぐに食べ頃に♪

ごま油やねぎの風味がよいレモンだれは、さっぱりながらもコク旨。仕上げに黒こしょうを挽くと、ピリッと味が引き締まります。

昆布茶とレモン果汁で浅漬け風に♪ツナの旨味を効かせたしっかり味で、お酒のおつまみにもおすすめです。

レモンのさっぱり感とさば缶やごま油のコクがマッチして、箸がすすむ♪さばのくせが気になる方は、しょうがをプラスすると◎です。