スタミナをつけたいときに♪「オクラの豚巻き」レシピ
人気フーディストりょーーーこさんの「オクラの豚巻き」レシピです。オクラを豚肉でくるっと巻いて焼くだけ！かわいい星形のオクラで見た目も楽しく、栄養もばっちり！ お弁当おかずにもおすすめです。
2025/5/30
2025/5/11
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オクラは豚肉と一緒に食べるとスタミナアップになります♪外仕事の家族のために作ったら、このおかずのお陰で元気が出たと言ってくれました＾＾
カットすれば見た目がかわいく彩りも◎お弁当にぴったりですよ。
「オクラの豚巻き」レシピ
調理時間：5〜15分
分量：2人分
材料
オクラ…10本 豚肉（薄切り）…10枚 塩こしょう…少々 片栗粉…適量 A しょうゆ…大さじ2 A みりん…大さじ1 A 酒…大さじ1 A 砂糖…大さじ1
作り方
1. オクラは洗いガクを取ります。豚肉は塩こしょうを振ります。
2. オクラを豚肉でくるくる巻き、片栗粉を振ります。
3. 熱したフライパンに油をひき、2を焼きます。最初はあまりさわらないようにし、焼いている間にAの調味料を合わせます。
4. 豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を吸い取り、Aのたれをからめて完成！
ワンポイントアドバイス
・ふたをして焼くと早く火が通ります ・片栗粉を振るとたれがよくからみ、旨味が閉じ込められます
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