お弁当の隙間おかずにも♪ご飯がすすむ「なすのしょうが醤油炒め」

お弁当の隙間おかずに、新米の季節のご飯のお供に、モリモリどうぞ！

「なすのしょうが醤油炒め」レシピを

材料

なす…1本 しめじ…1/2袋 ごま油…小さじ2 しょうゆ…大さじ1と1/2 砂糖…大さじ1/2 しょうが（チューブ）…適量

作り方

作り置きもできます。味がなじむとさらにおいしいですよ。

えつこさんのプロフィール

フードコーディネーター。材料1つで作れるレシピや、時短・節約レシピを得意とし、小さなお子さんからシニアまで幅広い年代の方に笑顔になってもらえるレシピを日々模索している。 ＜ブログ＞ 「Ｋえつこ＊ダイエット成功・更年期・材料1つのレシピ・朝ごはん・時短、節約・作り置き・お弁当・お菓子・小学生女子」