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調理に手間がかかる魚介類は、お取り寄せすれば手軽においしさを堪能できる♪東日本の海から届いたUOYAの水産グルメは、どれものせるだけ、温めるだけ、焼く・揚げるだけで食べられるのが魅力です。ぜひ、この機会にチェックしてくださいね。　Sponsored by 株式会社パソナ農援隊

手土産に迷ったとき、頼りになるのは「本当においしい」を知っている人の目利き。今回は、スイーツライター・chicoさんが実際に食べておすすめしたい、ハズさない手土産スイーツを3品セレクトしました。ミシュラン星付きシェフが手がける話題のプリンや、帝国ホテル出身シェフの焼き菓子など、シーンを選ばず使える名品ぞろいです。

フーディストノートアンバサダーのみぃ*さんに、卵を使わずに作れる、やさしい甘さの「いちごミルクのフレンチトースト」レシピを教えていただきます。漬け込みも不要なので思い立ったらすぐ作れ、いちごをトッピングすれば見た目もかわいいカフェ風フレンチトーストに♪ぜひ作ってみてくださいね。

チョコが食べたい！と思ったときにぴったり！生地を混ぜたら「レンチン」で完成な「チョコスイーツ」レシピを集めました。電子レンジで作れて短時間で完成するのがいちばんの魅力。おやつやティータイム、小腹がすいたときにもぴったりですよ。ぜひお試しください♪

セブン‐イレブンから「ショコラオランジュの和パフェ」が新発売！オレンジ葛ゼリーやチョコムースの上に、チョコ餅やオレンジわらび餅などをトッピングした大人向けのスイーツです。バレンタインはもちろん、甘さが苦手な方にもおすすめですよ。

人気フーディストしゃなママさんの冷凍パイシートで手軽に作れる「ベーコンパイ」と「ミートパイ」レシピです。おやつやおつまみにはもちろん、甘いのが苦手な人へのプレゼントにもおすすめです。

安くて高たんぱくで飽き知らず！庶民的でありながら奥深い食材の「鶏むね肉」。今回は「フーディストノートmagazine vol.4 鶏むねの人気おかず」の中からイチオシの鶏むねおかずをご紹介します。鶏むねのおいしさを、もっと手軽に、もっと自由に楽しみたいという方にぴったりです♪

食物繊維がたっぷり含まれているこんにゃく。ダイエットにも生活習慣病予防にももってこいの食材です。今回はそんなこんにゃくを甘辛く調理したレシピをご紹介！作り置きしておくと気が向いたときに食べやすいので、便利ですよ。ぜひご覧ください♪

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「いちごの豆乳トリュフ」のレシピを教えていただきます。生クリームの代わりに豆乳を使っていますが、とろける食感はそのまま。満足感のある味わいが楽しめます。甘酸っぱいいちごとホワイトチョコが上品に合わさる、簡単でかわいいトリュフです。

なんとなく疲れが抜けない。朝から体が重い。以前より回復に時間がかかる――。そんな不調を感じるときに取り入れたいのが、大野沙織さんの料理本『腎臓毒出しスープ - これだけで不調が消える！ -』で紹介されている「基本の腎臓スープ」です。

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「バナナと米粉のもっちりブラウニー」の作り方を教えていただきます。チョコ・卵・小麦不使用の、混ぜてチンするだけの簡単おやつです。

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、「ハートのトマトサラダ」の作り方を教えていただきます。トマトの切り方と盛り付けを工夫するだけで、いつものサラダがバレンタイン仕様に♪具材は自由で、簡単にかわいく仕上がります。

毎日の食事作りで負担になっている、野菜のせん切りやみじん切りなどの工程。今回は、下ごしらえの負担を軽くし、料理の仕上がりも格上げしてくれる、大人の女性におすすめの「優秀キッチングッズ」を5つご紹介します。

鉄瓶や鉄フライパンなど、調理道具でも鉄分を補えるってご存知でしたか？古くからの生活の知恵を活かし、鉄分摂取に一役買ってくれるのが「今日を元気にするお味噌汁パン」。毎日のみそ汁作りに使えば、鉄分がたっぷり溶け出した一杯を食べられますよ。

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、材料5つで作れるパルミエを教えていただきます。冷凍パイシートでお手軽、見た目はとびきりキュート。いちごの甘酸っぱさが広がる、プレゼントにもぴったりな焼き菓子です。

今回は、クリーミーなアボカドとまろやかな卵を使ったレシピをご紹介します。こっくりとリッチな口当たりでやみつきになること間違いなし！おつまみにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

今回はミツカン公式Instagramで人気の「白菜おかず」をご紹介します。“いいね”を1.8万以上獲得した、「豚こまと白菜のうま煮」から、無限に食べられる和え物、とろ～り炒め物まで。どれも旬の白菜をおいしく食べられるレシピばかりです。

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「チョコレートのお豆腐チーズケーキ」のレシピを教えていただきます。混ぜて焼くだけなので誰でも失敗なく作れて、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。 生クリーム・バター・小麦不使用なのに、とびきりおいしく仕上がりますよ♪

おうちで作る蒸しパンは、できたてあつあつのおいしさを楽しめるのが魅力！そこで今回は、シンプルな卵蒸しパンや、さつまいもやりんごを入れたものなど、いろいろな蒸しパンのレシピをご紹介します。すべてフライパンで手軽に作れるので、蒸し器がなくても挑戦できますよ。

デザインや素材にこだわったまな板が増え、用途に合わせていくつか使い分けている、という方も多いのではないでしょうか。そんなときに取り入れてみてほしいのが、形を気にせず立てられる「atomico まな板スタンド」です。とりあえず立てかけていたまな板に定位置ができるだけで、使ったあとも迷わず戻せるようになり、キッチンでの作業がスムーズになりますよ。

にんじんやりんごの皮むき。みなさんはナイフ派ですか？それともピーラー派でしょうか。今回は、料理の下ごしらえを支える小さなナイフ「ARCOS（アルコス）テーブルナイフ」をご紹介します。創業から約300年の老舗刃物メーカーの実力が詰まったこの一本は使い勝手抜群。きっと手放せなくなりますよ。

「小松菜」を買ったけれどお浸しくらいしか思いつかない…と悩んでいませんか？今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「小松菜の浅漬け」のレシピを教えていただきます。そのまま食べてもアレンジしてもおいしいので、毎日のごはん作りに重宝しますよ。

キムチとチーズは相性ばっちりの組み合わせ。今回はもあいかすみさんのおすすめレシピをご紹介します。ダイエットごはんからがっつりご飯物まで、5つのアイデアをピックアップ！辛さとまろやかさの絶妙なおいしさをぜひお試しください♪

スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは今年4月から指定野菜に加わる「ブロッコリー」についてです。選び方や保存方法、豆知識なども教えていただきました♪

豚肉、もやし、バターを使ったおかずをご紹介します。お財布にやさしいもやしでかさ増しができて、お腹も大満足！バターの風味で食欲がそそられ、ご飯もどんどんすすみますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪