新着記事一覧

ツナとひじきはどちらも優秀なストック食材。今回は栄養豊富なご飯ものの作り方をご紹介します。炊き込みご飯やどんぶりものなど、忙しい日でも気軽に作れるアイデアをピックアップ！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

具材を巻いたり、包んだりして楽しめる「トルティーヤ」。どんな食材や味付けとも合わせやすく使い勝手抜群です。今回は、楽しみ方いろいろな「トルティーヤ」のアレンジレシピをご紹介します♪手軽に作れて盛り上がるのでパーティーにもおすすめですよ。

人気フーディストしにゃさんの「鶏むね肉と玉ねぎの焼肉だれ炒め」レシピです。お財布にやさしい鶏むね肉と玉ねぎに、酢と焼肉のたれをからめたコスパ抜群のメニュー。甘酸っぱい味付けで大人から子どもまで大満足な一皿です。

独特の歯ごたえや風味を楽しめる「いんげん」を使ったおかずレシピをご紹介します。卵を合わせることで、彩りのきれいな一品が完成！炒め物や短時間で作る煮物など、簡単アイデアぞろいですのでぜひ参考にしてくださいね。

なにかとおうちにあることが多いキャベツ。クセがなくさまざまな味付けや食材とも合いますが、今回はお好みソース、中濃ソース、オイスターソースなどのソースで味付けをしたレシピをご紹介します。余ったキャベツの消費にもおすすめですよ♪

ほくほくした食感とやさしい甘さの栗はジャムにするのでおすすめ！今回は、おうちで手軽にまねできる「栗ジャム」の作り方をご紹介します。作った栗ジャムはパンに塗ったり、お菓子作りの材料に使ったり、使い勝手抜群ですよ。

コーヒーのお供にぴったりの「キャロットケーキ」。今回は、米粉で作るグルテンフリーのレシピをご紹介します。米粉は粒子が細かくダマになりにくいので、ふるわなくても大丈夫！にんじんがおいしくたっぷり食べられるので、お子さんのおやつにもおすすめです♪

キャベツのごまマヨサラダは、ごまの旨味とマヨネーズのコクであとを引くおいしさです。シンプルにキャベツだけでもおいしいですが、ゆで卵やカニカマ、サラダチキンを加えると存在感が増しますよ。あと一品やお弁当のおかずの参考にもどうぞ！

豚肉と卵は使い勝手がよく、常備している家庭も多いのではないでしょうか？今回はご飯によく合う中華風のおかずをご紹介します。冷蔵庫にある野菜を合わせれば、いろいろなアレンジができますよ♪さっそく作り方をチェックしてみましょう。

今回は、Seria（セリア）で見つけた「目玉焼き」をご紹介します。おいしそうな目玉焼きですが、じつは食べることはできません！このグッズの正体が何かわかりますか？ヒントは“気温が高い時期に活躍する”こと。あるリスクを低減してくれるグッズです。

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「里芋のから揚げ」レシピです。皮がむきにくい里芋ですが、あらかじめレンジで加熱しておけばハードルが少し下がります。里芋が店頭に多く並ぶこの季節にぜひお試しくださいね。

人気のフーディスト・おなかがぺこりんさんの「手羽中のカリカリチキン」レシピです。手羽中をしょうゆとコンソメに10分漬けて、片栗粉を漬けたらカリカリになるまで焼くだけ！お弁当やおつまみにも最適です♪

今回は、みずみずしいなすと旨味たっぷりのみそを合わせたおかずをごをご紹介！ジューシーでこってりとした濃厚な味わいに、きっとご飯がどんどんすすみますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

人気フーディストりょーーーこさんの「豚こまボールの照り焼き」レシピです。特売の豚こま切れ肉を使ったレシピですが、お肉をぎゅっと丸めることでボリュームが出て大満足。お弁当のおかずにもおすすめです。

最近見つけた気になるレシピに挑戦！ところが、キッチンでレシピを見るのにスマホやタブレット、レシピ本の置き場所に迷ったり、ページがめくれたり、充電が切れてしまったり…。今回はそんなキッチンあるある解消に役立つアイテム＆アイデアを集めました♪

秋は栗やさつまいもを使ったスイーツが楽しみになる季節です。そこで今回は、手土産にぴったりな「いも・栗スイーツ」を厳選してご紹介します。濃厚な安納芋のトリュフや、お重に詰まった豪華なモンブランなど、秋ならではの魅力的なスイーツを集めました。贈る方にも喜ばれる、味も見た目も特別なギフトばかりです。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「かぼちゃと厚揚げの照り焼き」です。これからおいしさが増すかぼちゃを使ったスピードレシピ。厚揚げとの相性がよいのでぜひお試しを♪

さつまいもがおいしい季節。スイートポテトや大学芋など、さつまいもの王道スイーツはいろいろありますが、おすすめは「さつまいもマフィン」！ふわふわしっとりなマフィンはおやつにも朝食にもぴったりですよ♪

人気フーディスト山本ゆりさんの「フライド長芋キューブ」レシピです。外はカリカリ、中はサクサク＆ホクホクとしていて、スナック感覚でいくらでも食べられちゃうおいしさですよ♪少ない材料で作れるのでぜひお試しください。

毎日のごはん作りに欠かせない鶏むね肉が主役のおかずレシピをご紹介します。合わせるのは、まだまだおいしい季節の「なす」。味付けにポン酢を使うから、さっぱりと仕上がりますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。

だんだんと気温も下がってきて、肌寒い日が増えてきました。そんなときに食べたくなるものといえばほくほくの料理。そこで今回は、じゃがいものほくほくレシピをご紹介します。どれも少ない材料で作れるものばかりなので、お手軽ですよ♪ぜひご覧ください！

人気フーディストゆずママさんの「鶏ささみとチーズのしそ春巻き」レシピです。少ない材料でパパッと作れるので、春巻きが面倒に感じる方でもこれなら作りやすいですよ。お好みで梅肉を加えるとさっぱりと食べられます。

シュウマイはジューシーで、大人から子どもまで人気がありますよね。今回はもやしをプラスし、電子レンジだけで作れるお手軽レシピをご紹介します。かさ増しにもなり、もやしの栄養もプラスされるのでヘルシーに仕上がるのが魅力。シャキシャキ食感も楽しめますよ。

サラダの具に欠かせないレタスですが、加熱していただくのもおすすめです♪今回は食べごたえばっちりな「豚バラ巻き」の作り方をご紹介します。火を通したレタスはかさが減り、お肉の旨味も合わさってたっぷり食べられますよ。ぜひ献立の参考にしてくださいね！

ケンタッキーでもおなじみの「ホットビスケット」。アメリカで生まれた、発酵不要のお手軽パンです。今回は「ホットケーキミックス」を使った、おうち作れるお手軽レシピをご紹介します。外はサクサク、中はふんわりとした食感が魅力的！焼き立てのおいしさを、ぜひ味わってみてくださいね♪