とろとろほっこり♪「あんかけ厚揚げ」で心もポカポカに！

油不使用！ポン酢とめんつゆで作る「厚揚げと焼きなすのみぞれあん」

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油を使わずに作る「厚揚げと焼きなすのみぞれあん」。厚揚げとなすはフライパンで転がしながら、じっくりと焼き目をつけていくのがポイント！香ばしい厚揚げとなすのとろとろ感が、おろしたっぷりのみぞれあんと相性抜群！フライパン1つでできるので、すぐに作れそうですね♪

じゅわ～っとしみる♪「サクとろ厚揚げときのこの焼きびたし」

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薄衣をそっとまとわせた厚揚げがサクッ！きのこの旨味がじゅわ～っとしみて、やみつきになるおいしさです♪料亭で出てきそうなクオリティなのに、簡単に作れるのはうれしいですね。お好みのきのこを組み合わせて作ってみてくださいね。

鶏ひき肉でカロリー控えめに♪「にらと厚揚げのそぼろあん」

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あーちゃん𓎪身体の中からキレイになるレシピ𓈒𓏸𓐍(@reichannel_cooking)がシェアした投稿

にらのカットには調理バサミを使うので、包丁とまな板いらず！オイスターソースのコク深い味わいと、めんつゆの甘じょっぱさが食欲をそそります♪鶏ひき肉を使っているので、カロリーが控えめなのもうれしいですね。旨味たっぷりの鶏そぼろあんをからめていただきます♪

お財布にもやさしい！「厚揚げの豚もやしあん」

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豚こま肉ともやしを使った、コスパ最強の「厚揚げの豚もやしあん」です。こちらも食材は調理バサミでカット！もやしは袋の上から揉んで細かくするので、包丁もまな板も使わずに作れます。しっかり味で食卓の主役になる厚揚げおかずです♪

みそでコク旨！「ボリュームたっぷり麻婆厚揚げ」

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PATTIE◎これなら作れる！簡単レシピ(@pattie_cooking)がシェアした投稿

厚揚げを中華風の味付けにするのもおすすめですよ！ピリッと辛い、ボリューム満点の厚揚げ麻婆豆腐。ひき肉入りの麻婆あんが厚揚げとマッチして、お箸が止まらないおいしさに！ご飯の上にのせて、麻婆丼にしてもおいしそうですね♪辛いのが好きな人はラー油をかけてより刺激的に味わうのも◎。

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カリッと焼いた厚揚げとあんかけの組み合わせは、ご飯のお供に最高ですよね！今回ご紹介したアイデアを参考に、おうちにある具材でぜひチャレンジしてみてくださいね♪