全部レンジで簡単！柔らかささみとなすのゴマ味噌だれ

こんにちは～！ぱおです。

今日は全部レンジでチ～ン♪
で簡単ヘルシー！！

ささみとなすのゴマ味噌だれです！

焼くと油を沢山すってしまうなすは
まわりにごま油を薄くまぶしてレンジでチン♪
少ない油で色よく仕上がるのでヘルシー！

ささみもレンジでしっとり仕上がります！

こくのあるゴマ味噌だれが、お肉にもなすにも
合う、簡単レシピです！！

材料（２～３人分）
ささみ・・3本
酒・・大さじ２
塩・・ひとつまみ
なす・・2本
ごま油・・少々

※味噌・・大さじ１．５
※酢・・大さじ１
※砂糖、ごま油、すりごま・・各小さじ２
こしょう、大葉・・各適量

作り方

１、ささみは縦に1本切り込みを入れ、耐熱容器に入れる。
酒、塩を加えて、ふんわりラップをして
６００Wで３分加熱する。

２、粗熱が取れたら、ささみをほぐす。
煮汁に漬けておくとしっとりします。

３、なすはヘタを取り、皮にごま油を塗り、
1本づつラップで包んで耐熱容器に入れる。

６００Wの電子レンジで３分加熱する。

４、粗熱がとれたら、縦６等分くらいに切る。
冷めてから手で裂いてもOK!

なすに水気をかるく絞ったささみを乗せて・・
※の材料を混ぜ合わせたゴマ味噌だれをかけて
いただきま～す！！

大葉の千切りを加えると爽やかになって
夏にピッタリ！！

あっさりとしたささみとなすに
コクのあるゴマ味噌だれがしっかりと絡んで
美味しいです！！

ささみもなすの作り置きしておけるので
便利な・・

ささみとなすのゴマ味噌だれでした～！

皆さん、今日も最後までご覧くださり

ありがとうございます。