ぽっかぽかに温まる！「豚肉と豆腐」の味しみ煮込み

ねぎやしょうがの風味がきいた、こってりみそ煮込み豆腐です。甘辛の煮汁がしみしみで、ご飯がモリモリすすみます。

韓国のピリ辛純豆腐に、トマト缶を加えてマイルドな味に仕上げます。締めには、細切りにした餃子の皮を加えるのがおすすめ。

フライパンに材料を重ねて、コトコト煮込むだけ。コクのあるコチュジャンベースのたれが、豚肉にも豆腐にもよく合います。

きのこやねぎをたっぷり加えた、ヘルシーな中華風の煮込みです。豆腐は水切り不要で、10分もあれば完成する手軽さがうれしい！

コクのある豚キムチに、豆腐を加えて蒸し煮にします。ごま油の香りが食欲をそそり、ビールのお供にもピッタリですよ！