疲れた胃にやさしい♪さっぱり味の「うま塩スープ」レシピ

たっぷり入った長ねぎの甘みととろける食感が鶏団子にぴったり！仕上げに粗びき黒こしょうとごま油をかけて召し上がれ。

鶏肉と野菜のだしで、鍋のような味わいを楽しめます。具だくさんでやさしい味付けなので、朝ごはんにも◎。

豚ひき肉とたけのこを具にしたワンタンがつるんとおいしい♪白だしを加えたあっさりスープとよく合います。仕上げに黒こしょうとごまをふってどうぞ♪

ごま油で小松菜をさっと炒めたら、厚揚げと鶏がらベースのスープを加えます。３分ほど加熱したらできあがり！

豚ひき肉で作る肉団子にはえのきを加えてうま味たっぷりに仕上げます。レタスはシャキッとした食感を残すため、ひと煮立ちさせたらOKです。