鶏むね肉でも、サラダチキンでもOK！ちっとも難しくない「サムゲタン風」レシピ5選

さっぱり煮などでおなじみの「鶏手羽」でも、しっかり鶏のうま味を感じるサムゲタン風スープに仕上がります。鶏手羽は包丁で切り込みを入れておくのがおすすめ。鶏肉の味が染み出て、身もほろっと取れやすくなりますよ！

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鶏肉の中でも近年大モテの「鶏むね肉」を使ったレシピがこちら。鶏むね肉ならコスパよく、時短で仕上がります。もち麦に里芋、味付けはシンプルに塩味でやさしく。

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なんと！ハーブ風味のサラダチキンにフリーズドライの鶏ぞうすいと、コンビニエンスストアでそろう食材で、あっという間にできるサムゲタン風ぞうすい。アウトドアめしにもぴったり！

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サムゲタンといえば、定番の具材のひとつは「もち米」。こちらのレシピでは、もち米のかわりに「切り餅」を使うナイスアイデア♪材料を鍋に入れたら、あとは煮込むだけで完成です。

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具材のうま味を引き出すのに圧力鍋を使うことも多いサムゲタンですが、炊飯器調理でも大丈夫！材料をお釜に入れて、あとはスイッチオンで待つだけ。手羽元もほろほろですよ～！

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