火を使わないからお手軽！「ズッキーニのナムル」レシピ5選

ズッキーニを耐熱容器に並べて塩とごま油をかけたら、トースターで焼きます。あとは塩麹や米酢と和えて、味をなじませたら完成です♪

薄切りにしたズッキーニを塩もみし、水気を絞ったらごまが香る合わせ調味料をからめるだけ！お好みでカニカマやちくわと合わせるのもおすすめです♪

シンプルな塩味に仕上げれば、いろいろなメインに合う副菜に。スパイシーな粗びき黒こしょうもよいアクセントになりますよ♪

辛いものがお好きな方は、コチュジャンも加えましょう！米酢のさっぱり感で、いくらでも食べたくなっちゃいます♪

塩もみしたズッキーニをにんにくやすりごま、しょうゆ、ごま油と和えるだけ！大葉のさわやかな風味をプラスして召し上がれ♪