冷凍うどんでお手軽に！旨味たっぷり「豚肉ぶっかけうどん」はいかが？

キムチや豚肉の旨味がめんつゆに溶け込み、かんたんなのに奥深い味わいです！長芋のとろみもあるので、うどんに味がよくからみます。

こんがりと焼いたなすと甘辛い肉味噌が、冷たいうどんにマッチします。お好みでマヨネーズや白髪ねぎ、大葉をのせるのもおすすめです。

作り置きしておくと便利なニラだれは、材料を刻んでまぜるだけなのでとってもかんたん♪豚しゃぶやうどんとの相性も抜群です。

にんにくやカレー粉を使って、パンチをきかせたサラダうどんです。生野菜で味が薄まらないように、うどんに下味を付けておくのがコツ。