ツナ缶と梅干のさっぱり炊き込みごはん

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。


いちだんと、秋らしくなってきましたが、
まだまだ残暑が厳しいですね。
キノコや栗、さつまいもを加えた秋らしい炊き込みご飯もいいけど、
今回は、まだまだ残暑厳しいということで
梅干し入りの、さっぱり炊きごみご飯を紹介します！！
梅干とツナ缶って、意外に合うんです♡
おにぎりにすると食べやすいので、
お弁当や朝食にピッタリです！！
■ツナ缶と梅干のさっぱり炊き込みごはん

【材料】（4人分）
・米　2合
・ツナ缶(オイル漬け)　1缶(70g)
・梅干　1～2個（お好みで調整）
・白ごま　大さじ2
・大葉　適量
A
・醤油・みりん　各大さじ2
・和風粉末だし　5g


【作り方】
1.
米は洗い、炊飯釜に入れ、Aを加えて水を2合の目盛まで注ぎ
よく混ぜる。


2.
1にツナ缶(油も全部)、梅干を入れて炊飯する。



3.
炊けたら、梅干の種を取り除き全体をさっくりと混ぜ、白ごまも加えて更に混ぜる。



4.
器に盛り付け、千切りにした大葉をトッピングする。

とっても簡単で、さっぱりと美味しくいただけます♪
梅干は種類によって酸味が違うので、お好みで調整してください。

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