甘味がおいしい！春野菜を味わう「シチュー」レシピ

アスパラやブロッコリーなど、緑の野菜が春らしい♪オリーブオイルや牛乳など身近な材料で、ルウなしでも簡単に作れます。

ルウやコンソメなしでもおいしい！春キャベツやにんじんなど、野菜の甘味が活きたやさしい味わいのシチューです。

トマト缶と牛乳を入れて、具材を煮るだけ！仕上げにバターで風味をプラスします。新玉ねぎやセロリなど、お好みの野菜で作ってみてください。

豆腐を野菜出汁で伸ばします。粉チーズ入りで濃厚だけど後味さっぱり。ごろごろ野菜とそら豆の彩りもきれいで華やかです。

瑞々しい春の根菜にキャベツなど具だくさん！菜の花やアスパラもおすすめです。小麦粉を入れたら焦がさないように気を付けます。