トースターで簡単！「とろ～り卵と厚揚げのしらすチーズ焼き」

こんにちは～。ぱおです。

今日ご紹介するのは、栄養たっぷりの厚揚げを使った簡単おかず「とろ～り卵と厚揚げのしらすチーズ焼き」です。

材料を厚揚げの上にのせてトースターで焼くだけなので簡単！

焼いた厚揚げのもっちりとした食感がやみつきです。

カットすると、半熟卵とチーズがとろ～り♪

しらすとチーズの塩気がアクセントになり、厚揚げに卵黄を絡めて食べるとまろやかになっておいしいですよ♪

「とろ～り卵と厚揚げのしらすチーズ焼き」レシピ

材料（1人分）

厚揚げ…1枚

卵…1個

とろけるチーズ…30g

しらす…5g

こしょう…少々

作り方

1. 厚揚げの内側を卵が入るくらいの深さにくり抜く。

2. くり抜いたところに卵を入れ、トースターで５～８分焼く。

※くり抜いた部分も一緒に焼く

3. 卵の白身が白っぽくなってきたら、とろけるチーズとしらすをかけて、チーズがとろけたら完成！

しらすとチーズの塩気でそのままでも十分おいしいですが、お好みでしょうゆをかけてもおいしいです。

パカッ！！

卵とチーズがとろ～～～り♪

お酒がすすんじゃいます。

くり抜いた厚揚げも一緒に焼いて、卵黄をつけて食べてくださいね。

今日も最後までご覧くださりありがとうございます。