レンジで4分♪豚の角煮風甘辛厚揚げの豚肉巻き

こんにちは～！ぱおです。

今日はお弁当にもお勧めの
レンジでチ～ン♪のごはんがすすむこくうまおかず！

レンジで４分♪豚の角煮風厚揚げの豚肉巻き

コトコト長時間煮込む豚の角煮を
厚揚げと豚バラ薄切り肉でレンジで簡単に♪
４分で出来ちゃう角煮風です。

材料（2人分）
厚揚げ・・1枚
豚バラ薄切り肉・・4枚（１２０ｇ）
片栗粉・・大さじ1/2
※しょう油、酒、みりん・・各大さじ１．５
※砂糖・・小さじ２
※にんにく、生姜(すりおろし)・・少々

作り方

１、厚揚げは６等分にする。
豚バラ薄切り肉を半分の長さに切り、
厚揚げに少しづつずらして巻く。

２、耐熱容器に※の材料を加えて混ぜ合わせる。

３、１のまわりに片栗粉をまぶす。

この片栗粉がとろみになるので
バットなどに落ちた片栗粉はしっかり
残らないようにつけてください。

４、３を２に加えてタレを絡ませる。
巻き終わり部分を下にする。

５、ふんわりラップをして、電子レンジ６００Wで４分加熱する。
タレをお肉によく絡ませる。

お肉がまだ赤いようでしたら2分くらい予熱においてください。
それでも赤い場合は３０秒づつ追加してくださいね。

盛り付けて完成～～！！

お肉で巻いた厚揚げがぷるぷる～！
ごはんがすすみますね(^^♪

冷めても柔らかなのでお弁当にもピッタリ♪
おつまみにも嬉しい・・

豚の角煮風厚揚げの豚肉巻きでした～！！

皆さん今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。