電子レンジで5分♪簡単豚肉とキャベツのゴマ味噌蒸し
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ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん

電子レンジで5分♪簡単豚肉とキャベツのゴマ味噌蒸し

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「電子レンジで5分♪簡単豚肉とキャベツのゴマ味噌蒸し」です。
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2020/1/14
2025/7/24
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    こんにちは~!ぱおです。

    今日はお弁当にもお勧めの
    電子レンジでチーンの簡単おかず!!

    レンジで5分で出来ちゃう・・

    豚肉とキャベツのごま味噌蒸しです。

    キャベツに豚肉をかぶせて
    電子レンジでチーン♪
    混ぜるだけのゴマ味噌だれをかければ
    ごはんがすすむノンオイルでヘルシーな簡単豚肉料理です。



    材料(2人分)
    キャベツ・・250g
    豚小間切れ肉・・200g
    ◎酒・・大さじ2
    片栗粉・・小さじ1
    塩コショウ・・少々
    ※味噌、すりごま・・各大さじ1
    砂糖、しょう油・・各大さじ1/2
    酢・・小さじ1
    にんにくすりおろし・・少々


    作り方

    bu2223.jpg

    1、豚肉はキッチンバサミで一口大に切り、
    ◎を揉みこむ。

    bu2222.jpg

    2、キャベツは3cm角くらいのざく切りにし、
    耐熱容器に広げる。

    bu2224.jpg

    3、2のキャベツの上に1の豚肉を広げる。

    bu2225.jpg

    4、ふんわりラップをして、
    電子レンジ600Wで5分加熱する。

    よく混ぜ合わせる。

    bu2252.jpg

    5、※を混ぜ合わせてゴマ味噌だれを作り
    4にかけていただきま~す!!

    bu2256.jpg


    お弁当には全体に和えてから入れると
    味がよくなじみます。

    電子レンジだと加熱しすぎないので
    キャベツはくたくたになりすぎずシャキっと
    お肉はぷるっと柔らかに仕上がります!!

    ゴマ味噌だれでこくうま♪


    簡単なので、忙しい日にもおすすめの
    豚肉とキャベツのゴマ味噌蒸しでした~!!

    皆さん今日も最後までご覧くださり
    ありがとうございます。

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      ぱおさんのプロフィール
      ぱお
      料理研究家

      群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

       

      <ブログ>
      「ぱおの簡単おうちごはん~」

      <Instagram>
      ぱお(@paogohan)

       

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