あと一品に迷ったら！10分で作れる「キャベツ副菜」5選

キャベツとちくわのごまおかか和え

この投稿をInstagramで見る

つくおき(@tsukuoki)がシェアした投稿

キャベツをさっと塩ゆでしたら、水気を切って和えるだけ！ごまの香ばしさと、ちくわやおかかの旨味が相性ばっちりです。

キャベツとちくわのうま塩ナムル

この投稿をInstagramで見る

つくおき(@tsukuoki)がシェアした投稿

レンジ加熱1度で作れるお手軽ナムル。にんにくとごま油に、中華だしの素を合わせたうま塩味がくせになります。

やみつきキャベツのツナ和え

この投稿をInstagramで見る

つくおき(@tsukuoki)がシェアした投稿

調味料は砂糖・塩とシンプル！さっぱりと軽い味わいと食感で、いくらでも食べられそうという一品です。お弁当にも◎。

基本のコールスロー

この投稿をInstagramで見る

つくおき(@tsukuoki)がシェアした投稿

「キャベツがワシャワシャいける」とnozomiさん。塩もみしたキャベツの水分をよく絞ることで、味がぼやけません。

キャベツとカニカマの和風サラダ

この投稿をInstagramで見る

つくおき(@tsukuoki)がシェアした投稿

和風だしを効かせたごまマヨネーズがキャベツによく合います。リーズナブルでカニカマで作れて、節約メニューにもぴったり。

＊＊＊

ぱぱっと作れるキャベツの副菜レシピをご紹介しました。和え物やサラダなどのあと一品作りに悩んだら、ぜひnozomiさんのレシピでお試しくださいね。

nozomiさん

社会人になり時間の活用のために週末作りおきを開始。2013年9月にウェブサイト「つくおき」を公開し、2015年10月には同名のレシピ本を出版。「晩ごはんもお弁当も週末の作りおきおかずで過ごす！」をテーマに、1週間の献立や作り置きレポートも発信している。最新刊『家族のつくおき』（主婦の友社）も好評発売中。

＜監修＞

・ブログ
「つくおき」

・Instagram
つくおき(@tsukuoki)

・X
つくおき(@tsukuoki)

・YouTube
「つくおきチャンネル」