ポリポリ止まらない！和えるだけ＆もむだけで簡単「やみつき大根」レシピ5選

大根とツナのごまマヨ和え

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塩もみ大根をツナマヨで和えた、これぞ定番！な一品。旨味の効いためんつゆやだし醤油を使うのが、和テイストに仕上げるポイントです。

やみつき大根ナムル

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にんにくやごま油の香りが食欲をそそります。朝切って調味料で和えておけば、晩ごはんの時間には食べ頃になっていますよ♪

ポリポリ大根きゅうり

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おなじみの浅漬けに、柚子こしょうの風味をプラス。小春さんのお宅でもすぐになくなっちゃう！という大人気の一品です。

大根梅和え

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梅干しの酸っぱさがくせになる♪30分以上置くと味がよくなじみます。お好みでごまをふってもいい香りを楽しめますよ♪

ひらひらやみつき大根

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ピーラーでスライスした大根は、口当たりがよく和え物にぴったり。にんにく醤油×フルーツジャムがおいしく、サラダ感覚で召し上がれます。

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大根だけでも、お好みの食材を合わせても◎。つい箸がすすむ小春さんのやみつき大根をご紹介しました。おうちでもぜひ気になったレシピでお試しくださいね。

小春さん

兵庫県在住の料理研究家。2001年より料理日記を開始し、現在はブログやSNSを中心にレシピを発信。作り置きやラクでおいしい料理レシピは、工程写真が多くていねい。よりおいしく作るポイントやライフハックなど、プラスアルファのプチ情報も必見です。

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