旨味たっぷり！パパッと作れる「ひき肉×冷凍うどん」でお手軽ごはん

やる気1%でうどんボロネーゼ

【やる気1%でうどんボロネーゼ】

レンチンだけでなのにひと工夫することでぼろぼろ食感のボロネーゼを再現！
ひき肉と冷凍うどんがあれば手軽に作れるのでぜひ！

【材料】
冷凍うどん1玉
合いびき肉80g
ケチャップ大さじ2
ソース大さじ2
佐藤大さじ1
コンソメの素小さじ1/2
おろしにんにく2cm… pic.twitter.com/jYBaHsbWLI

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) April 11, 2024

合いびき肉と冷凍うどんだけで作れるレシピです。ほろほろとした食感にするポイントは、ひき肉をつぶしすぎないこと！お好みでねぎや卵黄、粉チーズなどをのせて召し上がってくださいね。

台湾風まぜうどん

「ご飯入れて！」
夫も追い飯台湾風まぜうどん🤣

【材料】
豚ひき肉…100g
焼肉のタレ…大さじ2
顆粒鶏ガラスープの素…小さじ2/3
ごま油…小さじ1/2
豆板醤…小さじ1/2
すりおろしにんにく…1片分
冷凍うどん…1玉
ニラ…お好み
揉みのり…お好み
鰹節…お好み
小ネギ…お好み
卵黄…1個 pic.twitter.com/woMfWtzNH3

— 冷凍子ママ▶︎冷凍のプロ/冷凍生活アドバイザー (@reitoumama) January 9, 2023

にらや海苔、かつおぶしなどと合わせたレシピです。焼肉のたれと豆板醬を組み合わせれば、パンチのきいた味わいに♪トッピングはお好みの量でOK。追い飯がほしくなるほどのおいしさです。

焼肉のたれでレンチン甘辛そぼろの釜玉うどん

調理時間：10 分

分量：2人分
豚ひき肉…150g
焼肉のたれ…大さじ3
ごま油…小さじ3
青ネギ…2本
冷凍うどん…2玉
卵黄…2個分

【下準備】
青ネギは小口切りにする。

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) October 12, 2024

卵黄やねぎと合わせたレシピです。なんと味付けは焼肉のたれのみ！みんな大好きな甘辛い味わいです。ボウルにひき肉と焼肉のたれ、ごま油を入れたら600Wで4分加熱してくださいね♪

焼きうどん

①うどんはレンチンで表記通り温め流水でぬめりをとり、水気をペーパーで拭き取る。
②フライパンにごま油を熱し肉を半生くらいまで炒める。
③野菜を加え、しんなりするまでさらに炒める。
④うどん、⚫︎を入れ、水分を飛ばすよう炒める。味が薄い場合、醤油で調整すると◎ pic.twitter.com/KN0TvIou64

— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) April 24, 2024

キャベツやにんじんと合わせたレシピです。食感のよい野菜がたっぷり入っているので、食べ応えばっちり！牡蠣の旨味がギュっと詰まったオイスターソースで、やみつきになる味わいです。

キムチごまみそうどん

【キムチ胡麻味噌うどん】
〈材料〉
冷凍うどん2玉
キムチ100g
玉ねぎ（くし切り）1/4個
もやし100g
しいたけ（薄切り）1個
万能ねぎ（小口切り）適量
豚ひき肉150g
A
にんにく（みじん切り）1かけ
しょうが（みじん切り）1かけ
B
水300ml
鶏がらスープの素小さじ2
味噌大さじ1
しょうゆ小さじ1…

— ぴーきち/仕事終わりの夜ごはん (@pikichidesuyo) December 12, 2023

キムチや玉ねぎ、もやしなどと合わせたレシピです。スープは豆乳やごまを使うことでまろやかな味わいに♪キムチの辛味が抑えられて、辛い物が苦手な方でも食べやすい味になっています。

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ボリュームも満点で、しっかり満足できますね。一皿で満足できるので、洗い物も楽ちんですよ。ぜひ作ってみてくださいね！