レンチンで完成！コク深くておいしい「豆乳×冷凍うどん」のレシピ

器ごとチン！ クリーミー豆乳チーズうどん

なんやこれ…

ってくらい美味しくて楽すぎて昼夜連続で食べてしまった

【器ごとチン！
クリーミー豆乳チーズうどん】

耐熱性の器にめんつゆ(濃縮2倍)大さじ2、豆乳100mlを入れ冷凍うどんを乗せピザ用チーズをかける。両端に隙間を大きくあけてラップし5分チン。ネギ、黒胡椒をふる。
　
やってみて pic.twitter.com/04UP59jJL5

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) June 18, 2020

チーズと合わせたレシピです。チーズがうどんやつゆとよくからみます。このレシピでは無調整豆乳を使っていますが、調整豆乳でもOK！めんつゆのかわりにだし醤油でも◎。

トマトカレーうどん

丸亀のトマたまカレーうどんが食べたすぎて、なんとなーく作ってみたらめちゃくちゃ美味しいのできちゃった🥺🤍

めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、カレールウ1かけ、トマト缶100g、冷凍うどん1玉、無調整豆乳150cc

①耐熱容器に豆乳以外を入れて600w5分程レンチン
②豆乳を入れて混ぜる pic.twitter.com/enXr5SwQNy

— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) June 19, 2023

トマト缶やカレールウを使ったレシピです。豆乳と合わせるのは意外な組み合わせかもしれませんが、まろやかでどこか安心する味わいに。きっと何度も食べたくなりますよ♪

豚キムとろろ豆乳うどん

ラー油は辛いのが苦手ならかけなくても良きです。

【材料】
冷凍うどん : 1玉
豚肉 : 3枚程度
3倍濃縮麺つゆ : 大さじ1
無調整豆乳 : 約180cc
キムチ : 好きなだけ
とろろ昆布 : お好みで
ラー油 : お好みで

【作り方】
① 冷凍うどん : 1玉、豚肉 :…

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) June 21, 2023

キムチやとろろ昆布と合わせたレシピです。ピリっとした辛さとほどよい酸味のあるキムチと、濃厚な豆乳が相性ぴったり。仕上げにラー油を回しかけることで、食欲そそる香りに♪

レンジでとろ〜りクリームうどん

【分量】
バター（マーガリン可）…10ｇ
小麦粉…大さじ1
豆乳…200ml
チーズ…大さじ1
麺つゆ（2倍濃縮）…大さじ2
冷凍うどん…1玉
スモークサーモン、ネギ…お好み

— ツマ@簡単おつまみ (@2_ma_desu) September 14, 2021

サーモンやチーズと合わせたレシピです。バターや小麦粉を混ぜ、ペースト状にしてから豆乳を少しずつ加えていくことで、しっかりとコク深さを楽しめる一品に！詳しいレシピはリプライ欄をチェック♪

豆乳明太クリームうどん

激烈に美味しくて簡単なレンジで作る

「豆乳明太クリームうどん」

耐熱ボウルに豆乳140cc、白だし大さじ1、バター10g入れ冷凍うどん入れ600w4分半から5分チン

皮から絞った明太子25gと小ねぎを乗せ完成、好みで粉チーズと黒胡椒どうぞ

生クリームを使わないのにこのコク、毎日食べたい pic.twitter.com/YCtKfy6yDt

— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) May 13, 2019

明太子と合わせたレシピです。白だしのすっきりとしただしの味わいが魅力。明太子とバターも間違いない組み合わせです。仕上げにお好みでチーズと黒こしょうを合わせるのもおいしそう♪

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火を使わないレシピは忙しい日にぴったり。「今日はやる気でない…」という日にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。