牛こま肉で♪「ミニステーキのオニオンソース」レシピ

こんにちは、松本ゆうみ（ゆーママ）です。

今回は牛こま肉で作る「ミニステーキのオニオンソース」をご紹介します。

牛こま肉で♪「ミニステーキのオニオンソース」レシピ

保存期間

冷凍：2週間

分量

4個分

材料

• 牛こま切れ肉…200g
• 塩、こしょう…各少々
• 片栗粉…小さじ1
• A 玉ねぎ（すりおろす）…1/2個分
• A 砂糖….大さじ1
• A しょうゆ…大さじ1と1/2
• サラダ油…大さじ1/2

作り方

1. 牛肉に塩、こしょう、片栗粉をふってよくもみ、4等分して小判型に成形する。

※しっかり握るようにして成形してください

2.  Aは混ぜ合わせておく。

3. フライパンにサラダ油をひいて弱火にかけ、1を並べて両面4分ずつ焼く。2を加えて1分ほど煮からめる。　

※今回は、ミニアスパラガスをつけ合わせとして一緒に焼きました

お好みで黒こしょうをかけたり、ソースにおろしにんにくを入れるのも◎。ぜひお試しくださいね♪