作り置きにも便利！「れんこんとにんじん」の甘辛炒め

にんじんもれんこんも、スライサーを使えばあっという間にカットできます♪薄いので火の通りが早いのも、忙しい合間にはうれしいポイント。

ひき肉の旨味がしっかりしみて、ご飯がモリモリすすむおいしさ！最後にオイスターソースを回し入れて、濃いめの味に仕上げます。

れんこんとにんじんにごぼうも加えて、さらに食べごたえアップ。赤唐辛子がピリッとしたアクセントになり、お酒のおつまみにもよく合います。

牛肉の旨味が広がるすき焼き風の味付けで、満足感の大きいきんぴらです。牛肉は野菜に火が通ってから加えることで、やわらかく仕上がります。

コクのあるマヨネーズで炒めることで、素材の味が引き立ちます。ホクホクやシャキシャキ、いろいろな食感をお楽しみください。