ほぼ5分でかんたん調理！「れんこん」で作るミニおかず

香ばしく焼いたれんこんに、甘めのみそマヨだれをからめます。濃厚こってりな味わいで、食べ盛りのお子さんにも喜ばれそう！

ごま油とラー油、めんつゆで和えた、ちょっぴりピリ辛な和え物です。ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ。

しょうがのきいた和風ドレッシングで、モリモリ食べられます。水菜を省けば冷蔵庫で2〜3日持ちするので、作り置きにも◎。

れんこんをきんぴらにしたら、ツナとクリームチーズ、ごまで和えてコクと旨味をプラス。意外な組み合わせがクセになります。